Mittagstisch und Speisekarte im Humboldtring

 

Unsere Mittagkarte von Montag bis Freitag, 11-14 Uhr

 

 

 

 

~ Kartoffelkremsüppchen mit Croutons ~

3,80


~ paniertes Schollenfilet mit buntem Gemüse und Kartoffelstampf ~

6,80


~ Scholle -Fish and Ships- Art mit Salat ~

6,80


~ Braumeistersteak mit Pilzrahm

und Kroketten ~

8,50


~ Schweinszunge mit grünen Erbsen und Kartoffeln  ~

8,50


 


                     Als Dessert:

~ Eisdessert Schwarzwälder Art ~

4,50



 

 

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Unsere Speise-und Getränkekarte!

 

 

           Vorsuppen:

 

               ~ Champignoncremesuppe ~                      

  ~ Ukrainische Soljanka ~             


 

            Vorspeisen:

 

~ Würzfleisch,

mit Käse überbacken,

                               Zitronenecke und Toast ~             

 

                          ~ Kleiner Bauernsalat mit Hirtenkäse ~           


 

 

             Gebraten und Geschmort:


~ Kalbsbäckchen

mit frischem Möhren-Kohlrabigemüse

und Herzoginkartoffeln ~            


~ Rinderzunge

mit grünen Erbsen ,

Butter und Salzkartoffeln ~



~ Rinderroulade

mit Rotkraut und klößen ~


 ~ Hirschbraten

mit Preiselbeeren,Rotkraut und

Mandelkroketten ~


~ Sauerbraten

mit Rotkraut und Klöße ~



                   Fischgerichte:

 

~ Karpfen Blau

mit Rotkohl  und Kartoffeln ~


- Zanderfilet mit Broccoli und

Petersilienkartoffeln (a)

- 11,20 €


- Forelle, grätenfrei, "Müllerin Art",

mit Mandelbutter,

Rotkraut9 und Petersilienkartoffeln

(c,l,h)

- 11,10 €

 

 

Kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe:

1 – Farbstoffe, 2 – Konservierungsstoffe, 3 – Antioxidationsmittel,

4 – Geschmacksverstärker, 8 – Phosphat, 9 – Süßungsmittel

a Eier, b Fisch, c glutenhaltiges Getreide, d Milch, e Schwefeldioxid, f Sellerie, g Selleriesaat, h Soja, l Nüsse/Mandeln, n Sesam 

 

 

Vom Grill und aus der Pfanne:

 

- Schweinesteak "au four"1,2 m. grünen Erbsen 

u. Pommes Frites

(a,b,c,d,f,h)

- 11,40 €


- Rostbrätl „Thüringer Art“

mit Rostzwiebeln

und Bratkartoffeln

(c)

- 11,15 €

 

 

 

- Schweineschnitzel, m. Blumenkohl und

Käse überbacken,

dazu Kartoffelkroketten

(a,b,c,d,f,h)

- 11,35 €



- Schweineschnitzel mit Camenbert überbacken,

dazu Preiselbeeren, Broccoli

und Herzoginkartoffeln 

(c,d)

- 11,35 €


- Riesen-Schnitzel mit Spiegelei

auf Röstkartoffeln (c)

- 11,30 €


- Hähnchenbruststeak „Hawaii“ mit Käse überbacken,

dazu Kroketten

(a,b,c,d,f,h) - 11,25 €


 


- Rumpsteak mit Rostzwiebeln, dazu Pilze 

und gebackene Kartoffelecken

mit Dipp

(a,c,d,g)

- 12,65 €

 

 

- Schweineschnitzel mit Pilzen und

pommes Frites

- 11,30

 

 

Vegetarische Gerichte:

Panierte Blumenkohlröschen mit

gebackenen kartoffelecken

und Dip   

- 1o,oo €

 

Salate:

 

- Kleiner gemischter Salat - 3,00 €

- Großer Salatteller mit Schinken, Hirtenkäse oder Mozzarella - 6,85 €

- Große Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen - 6,85 €

 

 

Kinderkarte:

 

- 2 Quarkkeulchen mit Apfelmus - 3,80 €

- Kl. Schweineschnitzel m. Gemüse, Kartoffeln oder Pommes Frites - 4,00 €

- Pommes mit Kechtup oder Majo - 2,50 €

- Fischstäbchen mit Kartoffelpüree - 3,80 €

 

 

Warme Imbiss- und Brotzeitgerichte:

 

(täglich ab 16:00 Uhr)

 

- Großer Salatteller mit Schinken, Hirtenkäse oder Mozzarella – 6,85 €

- Große Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen - 6,85 €

- Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Brot - 4,90 €

- „Strammer Max“ (Jagdwurst oder Schinken) mit zwei Spiegeleiern - 4,80 €

- Zwei Karlsbader Schnitten - 4,80 €

- Schweineschnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat - 6,80 €

- Portion Pommes Frites mit Ketschup und/oder Majo - 3,50 €

- Gebackene Kartoffelecken mit Dip – 3,50 €

- Deftige Hausmachersülze m. Remouladensauce u. Röstkartoffeln – 6,20 €

 

 

 

 

Kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe:

1 – Farbstoffe, 2 – Konservierungsstoffe, 3 – Antioxidationsmittel,

4 – Geschmacksverstärker, 8 – Phosphat, 9 – Süßungsmittel

a Eier, b Fisch, c glutenhaltiges Getreide, d Milch, e Schwefeldioxid, f Sellerie, g Selleriesaat, h Soja, l Nüsse/Mandeln, n Sesam 

 

 

 

Auszug aus unserer Getränkekarte

 

Alkoholfreies:

 

- Mineralwasser (Margon) - 0,5 l    1,95 € - 1,0 l    3,40 €

- Mineralwasser (Margon) Flasche 0,25 l - 1,40 €

- Tonic-Water(chininhaltig) (Margon) Flasche 0,25 l  - 1,60 €

- Ginger Ale1,7 (Margon) Flasche 0,25 l - 1,60 €

- Sinalco Cola / Orange / Zitrone 1,3,7,8,9 - 0,2 l    1,50 € - 0,5 l    2,90 €

- Apfelsaft (Bauer) Flasche 0,2 l - 1,50 €

- Apfelschorle - 0,2 l    1,40 € - 0,4 l    2,50 €

- Orangensaft, Multivitaminsaft, Tomatensaft, Bananennektar

oder Grapefruit-Diät (Bauer) Flasche 0,2 l  -  1,60 €

- Kirschsaft (Bauer) Flasche 0,2 l - 1,70 €

 

 

Bier vom Fass:

 

- Elblandgold (Pilsener) - 0,3 l    1,60 € - 0,5 l    2,70 €

- Dresdner Feldschlößchen Pilsener - 0,3 l    1,75 € - 0,5 l    2,95 €

- Krombacher Pilsener - 0,3 l    1,75 € - 0,5 l    2,95 €

- Krombacher Dunkel - 0,3 l    1,75 € - 0,5 l    2,95 €

- Radler oder Cola-Bier1,3,7,8,9 -  0,3 l    1,60 € - 0,5 l    2,80 €

 

 

…. und aus der Flasche:

 

- Radeberger Pilsener - 0,5 l    3,00 €

- Warsteiner Pilsener - 0,5 l    3,00 €

- Schwarzer Steiger - 0,5 l    3,00 €

- Paulaner -  Helles Hefeweizen - 0,5 l    3,00 €

- Erdinger Dunkel - 0,5 l    3,00 €

- Lübzer Lemmon - 0,5 l    3,00 €

- Lübzer – alkoholfrei - 0,5 l    3,00 €

Paulaner Zitrone alkoholfrei – 3,00 €

 

 

Kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe:

1 – Farbstoffe, 2 – Konservierungsstoffe, 3 – Antioxidationsmittel,

4 – Geschmacksverstärker, 7 – Säuerungsmittel, 8 – Phosphat, 9 – Coffeinhaltig

 

 

 

 

Heiße Getränke:

 

- Tasse Kaffee - 1,50 €

- Cappuccino -  einfach 1,70 € - groß 2,20 €

- Espresso – einfach 1,50 € - doppelt 2,20 E

- Tasse Kakao - 1,50 €

- Glas Tee (diverse Sorten, bitte fragen Sie uns) - 1,40 €

- Glühwein - 2,50 €

- Grog oder Jagertee - 2,50 €

- Heiße Zitrone - 1,50 €

 

 

 

Spirituosen:

 

 

Klare Schnäpse:

 

- Nordhäuser Doppelkorn - 4 cl  2,35 €

- Wodka - 4 cl  3,00 €

- Maltheser Kreuz Aquavit - 4 cl  2,80 €

- Williams Christ Birne - 4 cl  2,90 €

 

Weinbrände:

 

- Wilthener Goldkrone - 4 cl  2,25 €

- Chantre - 4 cl  2,50 €

- Asbach Uralt - 4 cl  3,00 €

- Hennessy Cognac - 4 cl  4,30 €

 

 

Kräuter:

 

-Hausmarke Sechsämtertropfen - 4 cl  2,40 €

- Jägermeister - 4 cl  2,40 €

- Schwarzer Teufel 51% - 4 cl  2,60 €

- Underberg - 2 cl  2,00 €

- Fernet Branca - 4 cl  2,80 €

- Karlsbader Bitter - 4 cl  2,50 €

- Ramazotti - 4 cl  2,60 €

- Kümmerling - 2 cl  2,00 €

Ouzo – 4 cl 2,80 €

 

Whisky:

 

- Jack Daniels Tennessee - 4 cl 3,95 €

- Jim Beam Bourbon - 4 cl 3,60 €

- Jonny Walker Scotch - 4 cl 3,50 €

- Irish Cream - 4 cl  2,95 €

 

 

Liköre und Aufgesetzte:

 

- Pfefferminzlikörmit Farbstoff -  4 cl  2,35 €

- Kleiner Feigling - 4 cl  2,35 €

- Edelkirschlikör - 4 cl  2,40 €

- Eierlikör im Schokobecher - 4 cl  2,40 €

- Batida de Coco - 4 cl  1,95 €

 

 

 

Weine und Sekte:

 

- Weinschorle rot/weiß - 0,2 l  2,70 €

 

 

Weißwein (trocken):

 

- Grauer Burgunder1, QbA Pfalz - 0,2 l  3,80 €

- Grauer Burgunder1, QbA Pfalz - 0,75 l  13,80 €

- Meißner Müller Thurgau, QbA - 0,2 l  5,00 €

- Meißner Müller Thurgau, QbA - 0,2 l  17,70 €

Riesling, QbA Pfalz – 0,2 l  3,20 €

Riesling, QbA Pfalz – 0,75 l  10,50 €

 

Weißwein (halbtrocken):

 

- Scheurebe1, QbA Pfalz - 0,2 l  3,80 €

- Scheurebe1, QbA Pfalz - 0,75 l  13,20 €

 

Weißwein (lieblich):

 

- Müller Thurgau1, QbA Pfalz - 0,2 l  3,80 €

- Müller Thurgau1, QbA Pfalz - 0,75 l  13,20 €

 

 

Rosewein (halbtrocken):

 

- Spätburgunder1, QbA Pfalz - 0,2 l  3,60 €

- Spätburgunder1, QbA Pfalz - 0,2 l  12,90 €

 

 

Rotwein (halbtrocken und lieblich):

 

- Dornfelder, QbA Pfalz - 0,2 l  3,80 €

- Dornfelder, QbA Pfalz - 0,75 l  13,20 € - 0,2 l  2,80 €

 

 

Wermut - Weine:

 

- Martini bianco - 0,2 l  4,20 €

- Martini bianco - 0,75 l  13,20 €

 

 

Sekt:

 

- Glas Hausmarke - 0,1 l  2,70 €

- Rotkäppchen Piccolo - 0,2 l  3,5 €

- Rotkäppchen (trocken od. halbtrocken) - 0,75 l  14,90 €

 

(1 – enthält Sulfide)

 

 

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